Псориазис ─ хронично заболяване, централен симптом, който ─ образование на повърхността на кожата " червено-сребрист цвят. Основната цел на терапията ─ да се отървете от кожни образувания и да се постигне устойчиво състояние на ремисия. Огромна роля в процеса на лечение се играе диета при псориазис. Лекарите препоръчват да се придържаме към нея за постоянно.
Правилното хранене
Правилната система на хранене не се замества лечение, но спомага за бързото лечение и подобрява състоянието. Ако е болен ще се консумира препоръчителните продукти и напълно изключва от диетата на забранени храни, неприятни симптоми изчезват след 7-12 дни.
Въпреки това универсална диета, която във всеки случай ще донесе максимална полза няма. Важно е да се отчита поносимостта на определени храни. Така че диета за болните от псориазис се подбират индивидуално. Развиват си трябва лекар, на базата на диагностични данни. Тестване на поносимост на различни видове храни, се провеждат само в период на ремисия. Продукти, за които възниква влошаване на псориазис, следва да бъдат напълно изключени от диетата. Ако реакцията не е имало, има ги много рядко и при строго умерени количества.
Какво можете да ядете при псориазис?
Диетично хранене при псориазис трябва да допринесе за поддържане на киселинно-алкалния баланс и на хармоничното функциониране на всички системи на организма.
Ще разгледаме по-подробно, пиене какви продукти предвижда лечение на псориазис:
- Плодове ─ те в храносмилателния тракт създават необходима алкална среда. Е Вредно да се яде само сушени сини сливи, касис, червени боровинки, сливи и боровинки. Банани, пъпеш и ябълките (само печени) от други продукти се употребяват отделно. Особено полезни са ананас, череша, грозде и стафиди, нектарини, манго.
- Зеленчуци ─ в умерени количества трябва да се консумират тиква, бобови, ревен, зеле (брюссельскую). Важно е от диетата се изключи картофи, домати, патладжан и пипер на български. Останалата част от зеленчуците могат да се ядат по време на всяко хранене. Те трябва да бъдат пресни, варени или задушени. Особено полезни краставици, моркови, цвекло, броколи, сладки картофи, кресон, маруля, целина, фасул (зелен).
- Месо от птици ─ предпочитание трябва да се даде на курятине и месо, пуйка. Включени в диетата им трябва по няколко пъти на седмица (до 3 пъти).
- Риба ─ особено полезни, пъстърва, риба тон, есетра, камбала, морски език, сардина, сьомга, херинга, скумрия. Риба може да се готви, както и да се готви на пара. Запържете в нея не може. Яжте риба се препоръчва най-малко 4 пъти седмично. Този продукт е полезен, тъй като обогатяват организма с полезни мастни киселини.
- Зърнени храни ─ основата на хранителния режим трябва да бъде каши от ориз, ечемик, пшеница, царевица, елда, овесени ядки.
- Агнешко ─ преди готвене важно да премахне мазнини. Яжте е допустимо два пъти в седмицата.
- Млечни продукти ─ главен източник на калций, особено полезна извара, млечни продукти.
- Яйца ─ може да се яде само варени, на седмица, максимум 4 пъти.
- Растителни масла ─ са източник на полиненаситени мастни киселини. Те са необходими за образуването в организма на активни вещества, които имат противовъзпалително, антиалергичен ефект. Препоръчани слънчогледово, маслиново, царевично, памучно, бадемово масло. Може да се пие по една супена лъжица три пъти на ден.
- Натурална зеленина ─ копър, салати, магданоз, зелен лук.
Много е полезно да се пие достатъчно количество вода. Приблизителна норма ─ 7-10 чаши дневно. Също така е желателно да допълнят диетата на сокове (само пресни). Препоръчани сок от спанак, магданоз, моркови, целина, цвекло. Чай при псориазис може да се пие, особено растителни. В него не се добавят захарта.
Диетата трябва да бъде богата на витамини, особено А (масло, черен дроб), E (олио), С (шипки), За (риба), В (елда, говеждо месо, черен дроб), РР, цинк (плодове, зеленчуци, месо).
Прочистване на организма по време на диета ще ви помогне гладуване. Препоръчително е всяка седмица да практикуват един "гладен ден". Това е общата препоръка за жени и мъже.
Че не може да има при псориазис?
Лечение и профилактика на развитието на псориазис предвижда изключване от диетата на храни, в състава на които се намират холестерол, въглехидрати, протеини и мазнини.
Сред тях са:
- Хляба и всички зърнени храни, съдържащи глутен.
- Тлъсто месо ─ то провокира възпалителни процеси на кожата.
- Пушени, солени, пикантни, а също и пържени храни.
- Ядки ─ провокират развитието на алергии. Да се консумират не може в чист вид, като добавки, а също и фъстъчено масло.
- Подправки ─ ароматни вещества, съдържащи се в състава им, имат токсичен ефект, който прекарва до раздразнение на кожата и развитието на псориазис. Особено вредни са признати карамфил, пипер, индийско орехче. Изключение (в много умерени дози) са чесън, лук и хрян.
- И цитрусови плодове.
- Алкохолни напитки, особено на базата на гроздето. Човек не може дори на бира.
- Сирене с плесен.
- Храни, съдържащи консерванти, емулгатори, преобразяване агенти, стабилизатори, оцветители.
- Смилаеми въглехидрати, особено сладкиши и газирани напитки.
- Консервирани храни и колбаси.
- Полуготови продукти, продукти за бързо приготвяне.
- Маргарин и разпространение.
- Захар ─ го е желателно да се замени фруктоза.
Ако хранителния режим на един човек, страдащи от псориазис, няма да съдържа посочените по-горе продукти ще успее да се ускори възстановяването и да се постигне устойчиво състояние на ремисия.
Диета при псориазис
Правилният режим на хранене за всеки ден, по-лесно е само да вземете, ако се придържат към ясно разработени диети. Най-популярни и ефективни, като потвърждават мненията на много хора, са специалисти диета.
Диета с поддържането на организма на киселинно-алкалния баланс
Диета на тази система е в определен принцип на хранене. Неговата основа е консумация на храна трябва да допринесе за поддържане на строг в организма на киселинно-алкалния баланс. За тази цел 70% от храната трябва да бъде продукти, които образуват луга, а 30% ─ тези, които формират алкална.
Превес в организма алкална реакция води до лечение от псориазис. Ако правилно да се коригира храненето, не са необходими лекарства. Това е в основата на неговата концепция.
Метод осигурява преминаването на 5 етапа:
- Пречистване на организма ─ за това в продължение на 5 дни трябва да издържат на диета (на големи количества плодове), следващите 3 дни се препоръчва единствено ябълкова диета. Допълнително се изисква употребата на enterosorbents.
- Специален режим на хранене ─ диетата е съставена на принципа на разделяне на храни, които произвеждат основа и киселина. Продължителността на диетата не се ограничава до определен период. Това е доживотна система.
- Физически натоварвания ─ важно да се отдели специално внимание на упражненията за гръбначния стълб.
- Козметични процедури, насочени към възстановяване на епидермиса (сауна, парна баня).
- Позитивно настроение, избягването на стреса.
Основните принципи на хранене по тази система:
- Млечни продукти и храни от пълнозърнести храни не се смесват с цитрусови плодове и прясно изцедени сокове от тях.
- Не се смесват месни и крахмалосодержащие продукти.
- Не може за едно хранене се консумират тестени продукти, зърнени храни и плодове.
- За прочистване на организма трябва редовно да пие билкови настойки и чайове (без захар).
- Продуктите трябва да се консумират сурови, задушени, приготвени на пара.
- Важно е да не преяждаме.
Ако се придържате към диета, подобряване на общото състояние на организма, премахват сърбеж по кожата, забавя темпо смърт на клетките, псориазис, престава да се развива.
Диета На Светлана Огнева
Диета при псориазис по метода на д-р Огнева предвижда също така създаване в организма на оптимален киселинно-алкалния баланс. Разделяне на продуктите на тези, които формират алкална и тези, които образуват киселина съвпада с разделянето на тази система. Трябва да се консумират повече от тези продукти, които формират алкална. Диетата трябва да се съчетае с други методи на лечение.
Особености на диета Огнева:
- Всички забранени храни важно е напълно да се изключат от менюто си. Сред тях са слива, касис, сини сливи, нар, тлъсто месо, шоколад, захар от захарна тръстика, белтък, консервирани храни, алкохол, тръпката, нишесте, оцет.
- Основата на хранителния режим трябва да бъде зеле, моркови, краставици, тиква, чесън, лук, спанак, броколи, тиквички, зърнени храни.
- Всяка седмица трябва да се направи постене ден. В неговото време може да се консумира само един продукт: ябълки, зеленчуци, млечни. Това е необходимо за пречистване на организма.
Проба меню, препоръчани за пациентите с псориазис
Помислете меню за една седмица, което напълно отговаря на нуждите на един човек, страдащи от псориазис:
| Ден от седмицата | Закуска | Обяд | Вечеря |
| Понеделник | Пшеница, овесена каша, ябълка, билков чай | Борш, варено овнешко месо, компот от сушени плодове | Зеленчукова салата, задушени гъби, сок от круша |
| Вторник | Овесена каша, чаша сок | Зеленчукова супа, сьомга на пара, зелен чай | Салата от китайско зеле, немазна риба, чай от лайка |
| Сряда | Зеленчукова супа-пюре, ябълков сок | Зеленчукова салата, печена пъстърва, нискомаслено сирене, черен чай | Ечемик овесена каша, краставица, отвара от шипки |
| Четвъртък | Ориз, зърнени култури, сушени кайсии, билков чай | Супа от цвекло, пуешко месо, сок | Варен шаран, салата от зеле, липов чай |
| Петък | Зеленчукова салата, варено яйце, сок | Елда, печена риба, зелен чай | Вегетарианска супа, задушени гъби, билков чай |
| Събота | Овесено брашно, черен чай | Пюре от броколи, рибни котлети (пара), ябълков сок | Зеленчукова супа, варена риба, отвара от сушени плодове |
| Неделя | Омлет (пара), зеленчукова салата, компот | Зеленчукова супа, филе от сьомга атлантическия океан (печени), билков чай | Зелева салата, варена риба, отвара от шипки |
Между основните хранения, за предпочитане е да се пие минерална вода (алкална – Есентуки №4 и №17, Borjomi, Kislovodskij сода).
Рецепти, полезни при псориазис
1. Сьомга със зеленчуци, печена във фолио
Нужните съставки:
- Пържола от сьомга атлантическия океан (2 бр).
- Сок от лимон (2 чаена лъжичка).
- Копър (30 г).
- Смесени зеленчуци (моркови, броколи, карфиол, тиквички).
Начин на приготвяне:
Зеленчуци се нарязват на ситно, и да доведе до омекване в двойно дъно. След това ги сложете върху фолио (от нея се образуват лодка). Отгоре рибни пържоли, напоени с лимонов сок. Печете 10-15 минути при 160°. Преди да сервирате риба, поръсете с копър (ситно нарязан).
2. Парни банички
Съставки:
- Пуешко месо (300 г).
- Морков (1 бр).
- Яйце (1 бр).
- Копър (50 г).
- Пипер сладък (1 бр).
- Сол.
Начин на приготвяне:
Приготвя се плънката (месо, яйце, микс сол). Образуват него банички, добавете вътре парченца черен пипер, след което оваляйте в настъргани моркови и укропе. Готви се 15-20 минути на пара. Като гарнитура подходяща каша или зеленчукова салата.
Заключение
Спазването на правилен хранителен режим, спазвайки диета, с функционално при псориазис може да се коригира нарушението на функционирането на системи на организма, премахване на възпаление на кожата покрива. Това води до намаляване на прояви на патология, а също така позволява да се постигне състояние на дългосрочната и устойчива ремисия.
Диета при псориазис трябва да бъде разнообразна, балансирана и пълноценна. Важно е, че той съдържа много витамини. Лекарите отбелязват, че в периода на изостряне на болестта на строга диета трябва да се комбинират с медикаментозным лечение и физическа терапия. Интегриран подход ─ основата на успеха.